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LEADER setzt verstärkt auf Verbesserung der Lebensqualität in den Gemeinden News-Button

Weinviertel, am 25. März 2019

Know-how aus dem Marchfeld

Am 15.03 besichtigte die Landjugend Marchfeld den Betrieb ,, Marchfelder Bio- Edelpilze“ in Raasdorf.  Die Bio-Edelpilze werden dort kontrolliert biologisch nach der asiatischen Methode und in aufwendiger Handarbeit in Flaschen gezüchtet. Die Idee dazu kommt von einem Asienurlaub der Familie Edlinger. Die Produktion erfolgt witterungsunabhängig, mit dem Vorteil, dass die Bio-Edelpilze ganzjährig in konstanter Frische für die Konsumenten zur Verfügung stehen und viele für den Organismus wesentliche Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Aus verschiedenen Ecken Niederösterreichs kamen zahlreiche interessierte darunter auch unterschiedliche Landjugendgruppen wie z.B: Hollabrunn, Stockerau, Haugsdorf, Marchfeld und Laa an der Thaya.

 

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